Savoir-faire & art de vivre

La gastronomie fait partie intégrante de la découverte de notre région. Elle s'articule autour de produits célèbres : le pounti, les tripoux, la potée auvergnate, la lentille blonde de Saint-Flour et ... un beau plateau de fromages dont le cantal !
Parmi les savoir-faire, le travail de la terre, de la pierre mais aussi la coutellerie.
L'art de vivre, ce sont aussi de belles adresses, des coups de coeur, qu'il s'agisse d'une bonne table, d'un hébergement...

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